В любой сфере производства неизбежны остатки продукции с истекшим сроком годности. Особенно остро этот вопрос стоит в торговле и пищевой промышленности.

Закон гласит

Согласно закону «О защите прав потребителей» (п.5. ст.5 Закона РФ от 07.02.92 № 2300-1), продажа испорченных товаров запрещена. А это значит, что просроченную или испорченную продукцию предприятие обязано изъять из оборота и затем уничтожить или утилизировать (п.2 и п.18 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденном постановлением Правительства РФ от 29.09.97 № 1263).

Кому это нужно?

Наличие продукции с истекшим сроком годности, поврежденной упаковкой или испорченной по другим причинам, которая своевременно не переработана или не отправлена на утилизацию, ведет к серьезным штрафным санкциям. Поэтому важно своевременно обратиться к специалистам и решить этот вопрос в законодательном поле, с получением необходимых сертификатов.

Этот вопрос актуален практически для всех отраслей экономики, а особенно:

  • для магазинов, супермаркетов,
  • предприятий пищевой промышленности,
  • кафе, ресторанов и т.д.

Оптовые и розничные продавцы постоянно наращивают объемы складских запасов: супермаркеты, кафе, магазины и рестораны стараются полностью удовлетворить запросы потребителей. Поэтому часто покупают неоправданно большие объемы продуктов питания, напитков, специй, кофе или чая. У продуктов, разумеется, есть срок годности, по истечении которого употреблять их в пищу не просто нежелательно, но некоторые даже опасно. Такие продукты списывают и выбрасывают в мусорные контейнеры.

Однако такое отношение к пищевым отходам можно назвать опасным по нескольким причинам:

  • они могут попасть в грунт, подземные воды, отравляя их,
  • пищевые отходы источают неприятный запах,
  • привлекают грызунов, которые разносят инфекции и вирусы,
  • ими могут отравиться животные.

Поэтому очень важно избавляться от такой продукции грамотно, не причиняя вред окружающей среде.

Куда девать испорченный товар?

Законодательство предусматривает два варианта решения данной проблемы – утилизация с дальнейшей переработкой и полное уничтожение.

Так, нередко утилизация предполагает дальнейшее использование некачественных и испорченных продуктов или материалов не по прямому назначению (ст. 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»). Некоторые товары с истекшим сроком годности по сниженным ценам реализуются для дальнейшей переработки. Например, продукты питания используются в животноводстве, фрукты применяются для изготовления джема, спирта или уксуса. Конечно, такая реализация должна осуществлять при наличии разрешения от органов государственного надзора и контроля.

Когда утилизировать продукты невозможно или, как просроченные лекарства, запрещено, их следует полностью ликвидировать, без возможности их дальнейшего использования (даже не по прямому назначению). Уничтожение может производиться как собственными силами компании, так и с привлечением специализированной организации.

В любом случае данная операция должна оформляться актом, который подписывает специально созданная комиссия, в которую должны входить представители  собственника товаров и компании, ответственной за их уничтожение. Если решение о ликвидации было принято по результатам экспертизы Роспотребнадзора, тогда один экземпляр акта в трехдневный срок необходимо передать в эту инстанцию.

Компания «Экмус» принимает на утилизацию все товарные группы. Мы найдем оптимальные методы переработки продукции, поможем с транспортировкой и временным хранением. Каждая технология, используемая в компании, направлена на сохранение чистоты природы. Мы предоставляем заказчику полный пакет документов. Для заказа услуги достаточно позвонить нам и оговорить условия вывоза товаров.

Партнеры

Отправьте заявку на вывоз и утилизацию отходов
Удобнее сделать звонок?
Звоните!
Или закажите обратный звонок: