Во всем мире утилизация пищевых отходов считается серьезной проблемой, ведь является результатом жизнедеятельности каждого человека. Особенно это актуально для перерабатывающих предприятий, комбинатов общественного питания, торговых компаний.

Чаще всего утилизация отходов пищевой промышленности необходима в тех случаях, когда продукты питания теряют свои потребительские свойства: практически все они имеют срок гарантийного хранения, после окончания которого использование такой продукции опасно для здоровья человека.

Особая сфера

Более пристального внимания заслуживает утилизация пищевых отходов в лечебно-профилактических учреждениях, где очень высокий риск заражения их инфекциями. От такой продукции нельзя избавляться теми же методами, что и от обычных бытовых отходов, в противном случае можно нанести непоправимый вред здоровью человека и окружающей среде.

Попадание пищи из больничных столовых на открытые свалки может стать причиной настоящей катастрофы для жителей региона. Поэтому очень важно обратиться в ответственную специализированную компанию и получить легальный вывоз и переработку продуктов со столовой. Это обеспечит соблюдение больницей всех норм и законных требований.

Согласно букве закона

В ЛПУ утилизация отходов продуктов питания регламентируется СанПиН 2.1.7.728 — 99, в которых предписаны показания к обработке и классу опасности отходов:

  • А – неопасные,
  • Б – опасные,
  • В – чрезвычайно опасные.

Учитывая класс опасности, предусматриваются особые условия сбор, вывоза и утилизации такой продукции. Так, отходы класса А, по составу приближенные к ТБО, не требуют особых условий сбора. Для этого используются многоразовые емкости (баки) и одноразовые пакеты, которые устанавливаются в местах наибольшего накопления – пищеблоки, санитарные комнаты, а также в административных и вспомогательно-бытовых помещениях структурных подразделений.

Пищевые отходы класса Б (из инфекционных отделений) в соответствии с требованиями п.п.4.10 -4.11 СанПиН 2.1.7.2790-10, подлежат обязательному сбору в одноразовую упаковку (пакеты), непрокалываемые влагостойкие емкости с крышкой (контейнеры). Они должны быть тщательно загерметизированы, чтобы исключить  возможность самопроизвольного вскрытия, и обязательно обеззаражены  химическими/физическими методами.

Особенности утилизации пищевых остатков в ЛПУ

Стоит сразу заметить, что заниматься этим  должны компании с соответствующей лицензией и полным пакетом разрешительных документов на утилизацию. Лечебное учреждение заключает договор на постоянный вывоз отходов и контролирует выполнение этой задачи.

Утилизация пищевых отходов ЛПУ проводится по определенным правилам и требованиям:

  • сбор материала для переработки производится в специальных закрытых емкостях;
  • можно использовать одноразовые пакеты или многоразовые баки с твердым корпусом;
  • вывоз может происходить каждый день или по другому графику, утвержденному договором;
  • возможно захоронение материала на специальных полигонах или их переработка в компосте.

Вывоз отходов с ЛПУ на мусорные свалки запрещен. Они уничтожаются на месте по согласованию с учреждениями санитарной службы. Работа ведется с соблюдением всех мер предосторожности. В частности, в ЛПУ должен вестись обязательный журнал, где необходимо фиксировать все осуществленные процедуры по сбору, хранению и утилизации.

За нарушения в этой сфере учреждение могут ждать не просто кадровые перестановки, а административная ответственность и серьезные штрафы.

Мало знать, как утилизировать пищевые отходы в ЛПУ. Очень важно беспрекословно придерживаться всех предписанных законодательством норм и правил. Поэтому необходимо грамотно подойти к выбору обслуживающей компании. В «Экмус» работают опытные специалисты в области экологии и защиты окружающей среды. Мы используем оптимальные методы сбора и переработки отходов, в том числе и в ЛПУ. Вы можете заключить договор на вывоз продуктов питания для утилизации, позвонив нам по телефону, или оставив заявку на сайте.

Партнеры

Отправьте заявку на вывоз и утилизацию отходов
Удобнее сделать звонок?
Звоните!
Или закажите обратный звонок: